第一百九十二章 挣钱之道

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牛肉更适合卤或炖。

“卤味是人数多的九张桌子各加了一盘，不过楼下别的桌子客人付了银子走后，我特意去看了一下，盘子里基本上是吃干净了的。

偶尔有几桌没吃干净的也是因为人数太少的缘故，我猜测应该不是口味的问题。”冷云将他的观察说出来。

华流光微露诧异，投去赞赏的目光。

好多人只想着做好自己分内的事即可，不会主动去看别的，更别说动脑子分析原因！

从刚开始的汇报，一桩桩一件件，小小冷云条理分明的分析原因讲明结果，她手下最得力的管事目前也能做到，但眼前汇报的人过了年也才十二岁！

怪不得阿遥极力推荐他们一家人，让她务必延揽！

不过这孩子爱动脑子，以后不会靠体力蛮力吃饭，更不会只在王府当区区一个管事的。

并且冷霄沉稳莫测又已经有功名在身，这样的兄长不会让自家弟弟出来为奴为仆，眼界和心境决定了他们会有更加广阔的战场。

不在遥王府，也不在遥州。

温暖暖倒是对此习以为常，自从知道小弟之前卖米酒已经不自知的运用起饥饿营销的方式，卖的极快就算了，还知道观察靠近灶洞的米酒缸出米酒又多又甜！

一系列的发现，她已经不会在简单的认为小弟以后的成就是靠身为首辅的冷霄，而是他确确实实有那个实力！

想到米酒，温暖暖自然而然联想到店里酒水情况，主动问道：“店里酒水卖的怎么样？”

“二楼雅间点的全是鹤年寿酒，只此一样共计二十一两，另外枣集美酒、杏花汾酒、菊花酒也卖了不少，大概数额十五六两，此外价格最低的黄酒在店小二的推荐下，依照嫂子你给的喝法，加姜片糖加热后卖了七壶。”

前几样是凌国名酒，售价比进价高了三成，不过因为进价高，三成的利润也非常可观！

黄酒价最低，但利润比例反而是最高的。

囊括了高中低各种档次的酒，任君选择。

当然啦

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