第三百三十五章.地三仙与纯阳之体

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粗腿往炕上一搬，接过赵有财递来的烟，问道：“这前儿使大解放往过拉菜，搁苫布多压两层，是不是不能冻了？”

“你可拉倒吧，兄弟。”赵有财闻言，连忙拦着，说：“可不能那么折腾，那是干啥呀？”

“没事儿，二兄弟。”不等赵威鹏说话，邢三就道：“小子结婚就这一次，咱该花就得花。那啥……”

邢三跟赵有财说完，转头有对赵威鹏道：“鹏兄弟，你辛苦、辛苦，完了那个需要多少钱，都我出。”这半年，邢三跟着赵军没少挣钱。虽然卖大皮的钱，他从来都不要，但赵军每次卖完了，或是过年、过节，他都会给这老爷子钱。

邢三平常有吃有喝，啥都不用他操心，他也没处花钱。就这么攒赵军给他的钱，还攒了一千多呢。

听邢三这话，赵威鹏胖手一摆，道：“老哥，你说啥呢？那还能用你花钱嘛，兄弟我……”

“兄弟！兄弟！”听邢三和赵威鹏对话，王美兰虽心里感动，但此时仍拦下赵威鹏，道：“嫂子不是那意思，你听我说完了啊。”

王美兰在这家地位不是一般的高，听王美兰这么说，邢三和赵威鹏立刻不吱声了。

这时，王美兰转头对韩大春、韩大名，道：“大春、大名，我说的不是那地三鲜，不是城里那个地三鲜。”

东北菜制作过程比较慢，一是炖菜多，而且东北炖菜还都得收汤。

二是过油菜多，例如锅包肉、溜肉段、地三鲜……

大伙都知道的地三鲜，是茄子、土豆、辣椒三样菜过油，然后咸鲜口勾芡。

这年头，城里饭店才有地三鲜，林区、农村个人家很少有吃这个的。倒不是不好吃，而是嫌它费油、费事。

但这种做法并不传统，所谓地三鲜，顾名思义就是地上的三样鲜。可茄子、土豆和青椒，属实配不上三鲜之名。

真正的地三鲜，是虎、熊、鹿。这三鲜，又称为三仙。这一道是满族的传统菜，是随着满人入关条件好了，才兴起的。这道菜不入满汉全席，是因为虎肉难弄。在清朝的时候，也只有皇上能吃着。

“嫂子，那我哪做过啊？”韩大春苦笑道：“我就听说过，但我都没吃过。”

“没吃过不要紧。”王美兰笑道：“这回咱做尝尝。”

“嗯？”听王美兰这话，众人齐齐一怔，赵有财最先反应过来，当即问王美兰道：“你要拿老虎崽子当大爪子？”

“啊！”王美兰点头，笑道：“是不是行？”

“这……”赵有财咔吧下眼睛，那小眼睛瞬间一亮，道：“行，那咋不行呢？就是差个熊瞎子，差个大个子呗。”

老赵家差食材，要么出去卖，要么进山“取”。

在赵有财看来，家里缺熊肉、鹿肉，不正好给了他上山机会吗？

“熊瞎子不用。”可让赵有财没想到的是，王美兰道：“大勇家后院还埋好几个熊掌呢，那大棕熊掌可老大了都。”

“你搁熊掌做，那得烀啥时去？”赵有财问，王美兰道：“提前一天烀出来呗，那筋头巴脑的多好吃啊。”

王美兰说是如此说，可她心里想的却是，当年她娘和她六婶说过的一番话。

那年王美兰还小，过年前家里收拾屋子，她六婶炸麻花好吃，就被邀请过来帮着炸年货。

闲唠嗑的时候，王美兰她娘就说，但她是听王美兰爹说的。说以前皇上大婚，洞房前都得吃一道地三鲜。说这菜大补，吃了宜子宜孙。

到今天，王美兰也没想白这菜跟子孙有啥关系。但她认为皇帝能吃，她儿子就也能吃。

以前没有虎肉也就罢了，今天薛宝山送来大猞猁，让王美兰想到了以老虎崽子充当虎肉，为她儿子做一道真正的地三鲜。

可怜天下父母心，王美兰一番心意难得，可她的期望却是注定要落空的。

因为世间有所谓的三大纯阳之体，分别是：虎、鹿和没开过荤的大小伙子。

虎肉、鹿肉以熊肉中和，炖成美食能助大小伙子一飞冲天。猞猁肉，怕是没有那个功效……
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