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第三百三十六章 .王美兰再点硬菜 陈大赖四怂聚义
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行就上海鱼。赵老板大手一挥,宣布那天的鱼,他都包了。
安排了鱼,王美兰又想要鸡。
这个也挺难办。
这年头,没有专业的肉鸡养殖。永兴生产队那边倒是养着不少鸡,但人家留一冬天,留到现在的鸡,可不是杀吃肉的,人家是留着下蛋、繁育的。
以赵军跟永兴大队的关系,要几只吃的话,是没有的。但要四五十只,永兴大队也招架不住。
王美兰也知道事情难办,她想拿钱到西山屯去砸,但那天老太太、解孙氏卖牛肉回来,跟王美兰说,牛肉全被西山屯人买去了。
还说现在的西山屯,家家户户已经没有菜吃了。各种干菜,甚至土豆子,都让赵家买来了。
如果王美兰拿钱硬砸,西山屯绝对能凑上来五十只鸡,但接下来这一年,西山屯怕是都见不着几只鸡了。
“哎?”王美兰忽然想到一事,当即手往桌子上一拍。
等王美兰手抬起时,指着菜单道:“飞龙炖蘑菇呢!”
东北有道名菜是小鸡炖蘑菇,其实这道菜跟城里的地三鲜一样,都是后改的。
最开始是飞龙炖蘑菇,飞龙学名花尾榛鸡,跟榛蘑那是绝配,这菜的滋味绝了!
“你上哪儿整那些飞龙去?”就连天天想上山的赵有财,此时也忍不住道:“我可不能给你打去!”
这年头没有肉鸡,东北的小笨鸡,公鸡肉还多一些,可放血、褪毛、开膛收拾完,都不一定能剩下三斤。母鸡那就更轻了,收拾完能有二斤就都算大的了。
可飞龙呢,公的、大的带毛,也不过八两啊。放血、褪毛、开膛这一套下来,能剩四两就不错了。
要按一桌一只母鸡的标准,换成飞龙最少得四只。五十桌席的话,那就得二百只飞龙,难怪连赵把头都告饶呢。
“不用你!”王美兰抬手示意赵有财别说话,道:“我找人给我打。”
自从结交了西山屯的那帮氓流子,王美兰说话、办事更有底气了。
而这底气就是:只要我花钱,就没有办不到的。
赵有财深吸口气,随即大喘出气,道:“这事儿,谁能给你办呐?你能找谁呀?”
说着,赵有财抬手往外一指,道:“西山屯子有几棵枪呀?能给你打多少啊?”
不愧是吃在一起、睡在一起的两口子,赵有财一语就道破了王美兰的心思。
见王美兰不说话,赵有财继续说道:“离儿子结婚还有多少天了?能给你打够吗?打不够,打它干啥呀?”
“我给他们拿枪。”让赵有财没想到的是,王美兰一摆手,道:“谁能给我打二十飞龙,那气枪就给他们了。”
“你……”赵有财刚想说什么,就听赵威鹏道:“嫂子,那气枪多少钱呐?”
“咱家找人做的,便宜。”王美兰财大气粗地道:“飞龙炖蘑菇一上,这席就妥了!我豁出去了!”
听王美兰这话,众人面面相觑。赵有财胸口起伏,他在心里算了笔账。那就是得用十棵气枪才能换到二百飞龙,而那十棵气枪卖的话,能卖七百块钱,而成本还三百多呢。
但这话,赵有财不敢说呀。就昨晚,他拦着那娘俩买照相机的时候,王美兰提他打老牛的事了。
赵有财不说话,别人就更不说话了,毕竟谁也不愿意得罪王美兰呐。
见无人反对,王美兰一笑,道:“那妥,就这么定了!”
说着,高兴的王美兰又一挥巴掌,道:“大春、大名,中午不行走啊。在家吃,嫂子掂对菜去!”
说完,王美兰都不给韩大春、韩大名反驳的机会,直接就出外屋地张罗饭菜去了。
做饭哪用王美兰啊,就在他们商量菜单的时候,金小梅就将带人忙活上了。这些女人分工明确,做饭的做饭,扒猞猁的扒猞猁。
猞猁皮挂起来,猞猁肉被分割、剔骨。知道这猞猁肉是留着给赵军办席用的,所以一块都没动,全收在大盆里,用盖帘盖上防止干巴。
正所谓物以稀为贵,等吃完饭得将这猞猁肉拿去赵家新宅,冻在冰箱里存着。
王美兰刚到外屋地,就听外头传来两声狗叫,她往外一看,就见大解放停在了自家院外。
“燕儿啊!”王美兰见状
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